20 Jahre verbindet uns die Liebe zu gutem Bier und guter Musik.
Als große Heavy Metal Fans findet man beides in ausreichender Menge auf Konzerten und Festivals. Nur die Qualität der Getränke hat uns immer mehr enttäuscht. Reine Zweckerfüllung reichte uns nicht mehr – wir wollten mehr Abwechslung!
Gepusht durch diverse USA-Reisen und dem damit verbundenen gutem Craftbeer, wollten wir eigenes Bier brauen. Gerade die vielen unterschiedlichen Sorten, insbesondere aber die stark gehopften IPA‘s, begeisterten uns. Also besorgten wir uns im Januar 2013 entsprechende Literatur, Ausrüstung und erste Rohstoffe. Es folgten viele intensive Monate der Recherche und Verbesserung der Braukünste. Da zu unseren Brau-Sessions auch immer viel Musik gehörte, fiel uns die Namensgebung sehr leicht: Heavy BREWtal war geboren!
Die letzten 6 Jahre haben wir als Hobbybrauer so ziemlich jeden Bierstil selbst gebraut und entwickeln auch heute weiter neue Rezepte. Wir suchen Abwechslung, experimentieren mit verschiedenen Stilen und Geschmacks-Richtungen und sind immer auf der Suche nach neuen spannenden Malz- oder Hopfensorten.
Da Heavy BREWtal mittlerweile eine breite Fanbase besitzt, entschlossen wir uns im Dezember 2018 unser Craftbeer offiziell der breiten Masse über eine Firma verfügbar zu machen.